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中文乱码出现情形

打开一个中文txt文件，显示乱码，在File->Reopen With Encoding里面找不到支持简体中文正常显示的编码选项。

通过安装插件来解决乱码问题

1. 安装Package Control插件
   打开Tool->Command Palette…界面，执行Install Package命令。

2. 安装ConvertToUTF8插件
   打开Tool->Command Palette…界面，找到ConvertToUTF8插件。
   
   可能会看到缺乏编码的错误提示：
   

3. 如果因为缺乏编码导致上面插件安装失败，则手动添加缺少的编码。
   在github里面找到一个叫Codecs33的插件：

https://github.com/seanliang/Codecs33/tree/osx

根据应用平台，下载它的压缩包，并解压，把解压后的文 件夹改名为Codecs33，把这个文件夹复制到Sublime Text安装目录里面的Packages目录里面。

5. 查看File->Reload With Encoding里面有没有支持简体中文的选项。
   
   有的话，就对有乱码的文件执行一下重新载入。